Más de 15 increíbles ponentes del mundo de la hostelería
Shine People & Culture Summit es un evento organizado por MAPAL OS para compartir ideas, información y experiencias sobre el elemento central en todo negocio de hostelería: las personas.
Con ponentes como:
Flor Reiter
Adjunta a la Dirección de Personas y Cultura,
Hotel Four Seasons de Madrid
Flor ha pasado su vida entre Argentina (su tierra natal) y España. Como apasionada de la gestión del talento y la experiencia del empleado, hoy es Adjunta a la de Dirección de Personas y Cultura en el hotel Four Seasons de Madrid, aunque ha desarrollado parte de su carrera como Head of Talent and Culture en la cadena hotelera española Room Mate Hotels, trabajando tanto con el equipo operativo como con el corporativo.
Victor Pereira
People Director, Avanza Food
Víctor cuenta con una dilatada trayectoria profesional en el ámbito de los Recursos Humanos, especialmente en los sectores del retail, la restauración y la franquicia. En la actualidad es People Director de Avanza Food y en 2020 fue nombrado Sustainability Champion del grupo, afrontando el reto de implementar el plan estratégico de ESG de la compañía.
Ana Carbó
Directora de Formación,
The Fitzgerald Burger Company
Tras una larga temporada en diferentes puestos de la disruptiva compañía de hamburgueserías The Fitzgerald Burger Company, Ana lleva la marca en sus venas y se ha convertido en la directora de uno de los pilares fundamentales de The Fitz, la formación y el desarrollo de los empleados.
12:10
Digitalización, diseño y excelencia en la formación de la hostelería
Vicente Montesinos | Socio Senior - Ameba Research
Entrevistado por: José Ramón Villaverde | Business Development Manager - MAPAL Group
12:30
Panel: Construyendo futuros líderes
Marta Marino | Human Resources Manager - Big Mamma Group
Ana Carbó | Directora de Formación - The Fitzgerald Burger Company
Joaquín Capel | Cofundador - Grupo Con Fuego
Moderado por: Bernardo Montero | Cofundador - Engagement by MAPAL
11:05
Panel: La relación directa entre equipos felices y negocios rentables
Yolanda Horrillo | Responsable de Alianzas y Rel. Institucionales - ILUNION Hotels
Carlos Arévalo | Director Comercial - Pastelerías Mallorca
Jordi Vidal | Cofundador - UDON Asian Food
Entrevistado por: Jaime Fernández | Cofundador - Engagement by MAPAL
Agenda
15 NOV 2022
9:15
Apertura y registro de invitados
10:00
Bienvenida oficial
Gema Ruiz | PR & Communications Manager - MAPAL Group
10:05
Visión de MAPAL
Carlos Gamallo | COO - MAPAL Group
10:25
Selección y contratación del equipo para el largo plazo
Marianela Olivares | CEO - Linkers
Entrevistada por: Carlos Gamallo | COO - MAPAL Group
10:45
Keynote: Bienestar mental y felicidad de los equipos
Jaime Fernández | Cofundador - Engagement by MAPAL
11:35
Pausa ☕
12:50
Cultura de empresa entre los equipos: ¿cómo potenciarla?
Eduardo Gómez | COO y Director de Marca - Healthy Poke
Entrevistado por: Juan Carlos Jiménez | Business Development Director - MAPAL Group
13:10
Panel: Diversidad e inclusión. ¿Por dónde empezar?
Víctor Toledo | Responsable de personas - ILUNION Accesibilidad
Victor Pereira | People Director - Avanza Food
Flor Reiter | Adjunta a la Dirección de Personas y Cultura - Hotel Four Seasons de Madrid
Moderado por: Paula Nevado | Consultora de Comunicación y RSC - Asuntos Públicos
13:30
Keynote: ¿Cómo alcanzar la excelencia sin un “héroe”?
Carlos Nieva | Principal Consultant for EMEA Region - Linar Advisors
14:00
Cocktail y networking 🍸
Marcas colaboradoras
